Brisket Punta di Petto Chianina-Marchigiana-Maremmana Peso:2kg roastbeef ma anche tagliato spesso

roastbeef ma anche tagliato spesso per ottime bistecche da grigliare

ideale per chi cerca un macinato più fine e gentile rispetto al bovino adulto

Il caseificio all'interno dell'azienda che produce formaggi di pecora della razza Sopravissana offre una gamma di prodotti lattiero-caseari di alta qualità

È una delle parti più morbide del suino

È ideale per chi cerca una carne pregiata

Brisket Punta di Petto Chianina-Marchigiana-Maremmana Peso:2kg roastbeef ma anche tagliato spessoBrisket, o punta di petto, Chianina, Marchigiana e Maremmana, un taglio noto per la fibra importante e il gusto intenso. una carne pensata per cotture lente, dove tempo e calore basso la trasformano in un taglio morbido, succoso e ricco di sapore.