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Aging: in autoclave for refermentation
it combines power and opulence with discretion and classicism
soft and fine tannins
Aging:12 months in French oak barriques and 7 months in cement vats
Aging: 18 months in first and second use French oak barriques
Monte Santoccio Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Veneto 2013 Aging: in autoclave for refermentationTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 16% Volume: 750 ml Uvaggio: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Molinara 5% Affinamento: 30 mesi in tonneaux di rovere francese e americano da 500 litri. Descrizione: Colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso ampio con sentori di frutti di bosco, confettura di ciliegie, prugne secche e note balsamiche di notevole persistenza. Al palato maestoso ma non imponente con
