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Finale lungo e persistente con leggera nota sapida e speziata
Uvaggio: Sangiovese 100%
che richiamano alla memoria i fiori bianchi e la susina a polpa gialla
Affinamento: 30 mesi in barriques francesi da 228l
La distillazione avviene con il Double Retort Pot Still e con il tradizionale Coffey Still a doppia colonna
Berlucchi '61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG ROCCA DI MONTEGROSSI Finale lungo e persistente conType: Franciacorta metodo classico Region: Lombardia Alcohol content: 12% Volume: 1. 5 L Grape blend: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15% Aging: at least 24 months on the lees. Description: Pale straw yellow color with greenish reflections. On the nose, it opens with intoxicating aromas of wildflowers and citrus, over notes of bread crust. On the palate, it reveals remarkable freshness and pleasant acidity; soft and balanced, with a delightful citrus
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