Amarone Phanos Valpolicella DOCG Vitigno-Pinot Grigio una regione dove il Merlot

una regione dove il Merlot trova una delle sue massime espressioni

SALSA DI POMODORO TICINESE 180 GR

il vitigno Bondola era caduto in disuso con l'affermazione del Merlot

Taylor's è uno dei più rispettati produttori di vini di Porto Tawny invecchiato

I vigneti sono esposti a sud-sudovest

Amarone Phanos Valpolicella DOCG Vitigno-Pinot Grigio una regione dove il MerlotLAmarone della Valpolicella DOCG Phanos di Villa Canestrari nasce dai vigneti collinari della Val dIllasi, su suoli tufacei, argillosi e calcarei esposti a sud ovest, perfetti per le uve autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella e altri vitigni storici della Valpolicella. Dopo la raccolta, i grappoli vengono lasciati appassire per mesi, con unimportante perdita di peso che concentra zuccheri e aromi, prima della fermentazione e del lungo affinamento in