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Würstel misto suino/bovino
che spazia da dolce a piccante a seconda della stagionatura
morbido e naturalmente succoso
lavorata secondo ricetta
perfetta da cuocere intera o da tagliare in medaglioni
Prosciutto Intero di suino di razza cinta senese Pezzatura:10.5kg Würstel misto suino/bovinoUna delle eccellenze della tradizione italiana. Prodotto solo ed esclusivamente da maiali di razza cinta senese, questi maiali pascolano allo stato brado, cibandosi esclusivamente delle primizie che offre la natura, tra cui ghiande, castagne e bacche. La sua carne ha un colore rosso rubino, il suo gusto intenso e molto saporito, ed il grasso ha un sapore unico.
