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seguita da un breve affinamento sui lieviti per esaltare la complessità aromatica e la rotondità al palato
con elevata insolazione
il vino ha ricevuto riconoscimenti importanti sia a livello nazionale che internazionale
Sapore: Al palato risulta secco
per mantenere inalterati gli aromi floreali
Castanar Riserva Ticino DOC - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir, Merlot Ferrari Aglianico seguita da un breve affinamento,Origine: Stabio e Ligornetto, Canton Ticino, Svizzera Vitigni: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir, Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Bouquet ampio e persistente, con note fruttate intense e sentori speziati Sapore: Vino non filtrato, molto elegante, adatto allinvecchiamento. Presenta una struttura robusta con tannini ben integrati e una lunga persistenza gustativa Gradazione alcolica: 13%
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